セキュリテナイト2025秋

「セキュリテナイト2025秋」に参加させていただきました。
やはり直接お会いして、お酒を味わっていただきながらお話できるのは格別ですね。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

今回は、自社栽培の酒米「雄町」を使用する中でどうしても生まれてしまう「等外米（とうがいまい）」を活かした特別なお酒「酒一筋　番外」をご試飲いただきました。

「番外」は、等外米だからこそ表現できる雄町のふくよかで複雑な旨味をしっかり感じられる一本。
さらに、限りある資源を無駄にせず、持続可能な酒造りを目指す私たちの姿勢を体現した挑戦的な商品でもあります。

これからも雄町の魅力と酒造りへの思いをお届けしてまいります。