大納川の作業風景

蔵人による「洗瓶」の様子を撮影してみました。

入荷した酒瓶は、お酒を詰める前に1本1本丁寧な熱湯殺菌を行います。
リンサーと呼ばれる洗瓶機を使用し、所定の時間、瓶の内外に熱湯シャワーを浴びせ、熱々になった瓶を乾かしてから使用します。
単調な作業ですが、高温の蒸気が吹き出る中、蔵人一人で何時間も繰り返すので根気のいる作業でもあります。







大納川では、各部署で蔵人・社員一人一人が飲み手の皆様の笑顔を思い浮かべながら作業にあたっています。
また、そういった思いが伝わるよう、代表商品「大納川天花」ブランドの30種類を超える各商品は、
大納川の社員全員が裏ラベル文章の作成に携わっており、商品ごとに社員それぞれの思いが書き込まれています。

私たちのお酒一本一本に注ぐ情熱や思いも合わせて商品をお楽しみ頂けましたら嬉しい限りです。