社員紹介7！～いつも笑顔でテキパキとレストランホールリーダー！はしめさん～
2013年4月21日
世嬉の一酒造 蔵とビールファンド
予報通り週末は天気がくずれましたね
今日は朝から雨が降ったと思ったらまさかの雪！で驚きましたが
午後からはまた雨に変わってしまいました、、
雪の写真をとっておけばよかったなと後悔しております´｀
ここのところ冷え込みますので、みなさま体調には十分気をつけてくださいね
さてさて恒例の社員紹介にうつりたいと思います
今回はレストランのホールを担当してくださっています佐藤はしめさんです
はしめさんはレストランでホールリーダーをしています
入社１７年目９ヶ月目のベテラン社員さんです
レストランでの接客や作法など、はしめさんが日々指導してくれています
そんなはしめさんにいくつか質問してみました！
○世嬉の一の仕事を始めて印象的だったことはなんですか？
ー歴史を食べる会という会がありそこで卑弥呼の恰好をして、
当時の食事を再現し、召し上がっていただくというイベントが印象的でした
○世嬉の一のおすすめの料理、酒、場所はなんですか？
ー果報もち膳、牛辛スープもち膳、手造り大吟醸
ちなみに牛辛スープもちは挙げたおもちに牛肉とごぼうをからめ、
ネギと鷹の爪でトッピングしたお料理です
ピリ辛でビールにもお酒にも合うもおもち料理です＾＾
○趣味、特技を教えてください
ー洋裁、主にジャケットなどの服を作ります
○休日の過ごし方を教えてください
ー掃除や洗濯など家事をして過ごします
レストランはお客さんがたくさんいらっしゃったときは
忙しさに慌ててしまうしまうこともあるのですが、
はしめさんはどんなときでもテキパキと仕事をこなし、お客様にはいつも笑顔で対応します。
休日は家事をして過ごすということで、
さすが主婦ですね見習いたいです
はしめさんお忙しい中ありがとうございました！
天気予報によると明日も雨だそうですが、
予報がはずれて晴れることをいのるばかりです´｀
世嬉の一は雨にも負けず営業中です！
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