第３弾　『　香住鶴 山廃 純米 25° 赤ラベル　』 発売にむけて商品づくりがスタート！！

第3弾　『 香住鶴 山廃 純米 25° 赤ラベル 』 発売にむけて商品づくりがスタートしました。

凍結濃縮装置に、１回分、12リットルの山廃純米原酒を入れ

約3時間かけて25°までアルコール度数を高めていきます。

瓶詰めできる容量まで造るのに、約半月かかります。

瓶詰め作業、1本1本検瓶してラインの上へ。

65℃に加熱殺菌されたお酒を充填、検品。

水冷装置を通り、お酒は40℃以下に冷やされます。

ラベルが貼られ『 山廃 純米 25° 赤ラベル 』が完成。

次に１８０ｍｌが瓶詰めされ、最後の検品が行われます。

ダンボール詰めされた商品は、出荷の時を待ちます。

『 山廃 純米 25° 赤ラベル 』の発売記者発表。

商品ができた経緯や、「キラリひょうごプロジェクト」についての説明を行いました。 

店舗の社員が写真撮影に応じます。

平成28年4月5日（火）一斉発売されました。

☆日本酒の濃厚な味わいが楽しめるお酒に仕上がっています。

和、洋、中の様々な料理や、食後酒としてデザートにも良く合います。

是非、色々な飲み方で『 山廃 純米 25° 赤ラベル 』をお楽しみ下さい。