赤酒も冬仕様に

おはようございます。
千代の園酒造です。

年末に向かうにつれて、蔵の活気や仕事の雰囲気やお客様から頂くご注文など、いろいろなものが冬・年末バージョンになっていきます。
年一番の繁忙期。正直どきどきです。

そんな冬への模様替えの中の一つを今日はご紹介します。
熊本ではお屠蘇として欠かせない、こちらの赤酒。
この赤酒に今からの季節はお屠蘇用として屠蘇散がつくようになりました。
期間限定バージョンってやつですね。

赤酒を運んでいるとほのかにお屠蘇の香りがして、なんとなく冬の訪れを感じます。


実際に呑むときは私は屠蘇散がない方が好きなので、毎年我が家用の赤酒には屠蘇散は入れないで欲しいと懇願しているのですが、毎回却下されるのも我が家の風物詩でしょうか？
今年こそは……


それでは。