【菱屋酒造】 酒米加工機器
2011年12月21日
菱屋酒造ファンド
みなさん、こんにちは！
日本酒担当の朝香です。
寒い日が続きますが、日本酒党にとっては
燗酒が美味しい季節の到来ですね♪
さて、本日も菱屋酒造の斉藤専務より
造りの様子が届きましたのでアップします！
こちらは洗米タンク。今年の仕込みの最後のお米
（といっても580キロもありますが）
もこちらで洗米できます！
こちらは蒸したお米の蒸気を蔵の外に逃がす吹き流しです。
酒米の加工は良いお酒を造るための大事なポイントです。
これできっと美味しいお酒が出来上がるはず♪
「菱屋酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら：
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=195
