有機ノンオイルドレッシング たまねぎ
2015年9月8日
大徳醤油 こうのとり醤油ファンド

国内の有機JAS認定農場の厳選された大豆・小麦を100%使用し、 多様な微生物の力でじっくりと時間をかけて醸す国産有機醤油と 国産有機野菜でつくったノンオイルドレッシングです。
有機醤油のコクと有機野菜のうま味、有機米酢の酸味を絶妙なバランスで配合、 さっぱりした味に仕上げました。
野菜サラダはもちろん、肉料理、魚料理、パスタやお豆腐と幅広くお使いいただけます。
主に地元但馬農家のたまねぎをベースに有機きゃべつを加え、濃厚なたまねぎの甘みや旨みを邪魔しないよう、絶妙なバランスで調合しています。


【使用原料の詳細】 但馬産を中心とした国産有機野菜(閑散期には国内他地域産を使用します)、国産有機醤油「機有るべし」、国産有機米酢「老梅」、ブラジル産有機砂糖、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」(若しくは「天日あらじお」)、枕崎産のかつお節を使用しています。

地元但馬の生産者 有機農家 中務さん

〈内容〉 200ml 〈賞味期限〉 製造日より6ケ月
〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存
〈原材料名〉 有機たまねぎ、有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産))、有機米酢、有機キャベツ、有機砂糖、食塩、かつお節
〈用法〉 各種料理のドレッシングやソースとして、また漬け料理にもお使いいただけます。
〈開封後の取扱〉 開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。 備考 野菜の小片が入ることがあります。