めぐみでぃトマト

寒くなってくると共に
園芸ハウスで水耕栽培をしている
めぐみでぃトマトも収穫量がグーンと減ってきました。

ハウス栽培なのに？？
とよく聞かれますが、ハウスの中は暖房の調節をし、暖かくしたりすることはできても
やはり、トマトが赤く色づくには、お日様の光が必要なのです。

日照時間が短くなる冬には、どうしても収穫量が減ってしまい、
お客様にも日にち指定のない予約のみの受付で
予約を承っております。

秋に沢山のファンができた、めぐみでぃトマト。
なかなかお客様の元にお届けできないのがとても残念です。

が、細々と少しずつ販売中です。
少し時間を頂けて、興味のある方は
ＹＡＨＯＯショッピングまたは、若狭の恵のＨＰを覗いてみてください☆


割れてしまったり、傷やかさぶたで販売できない訳ありトマト達は
地元の飲食店で使用していただいております。

そのままで食べてもとっても美味しいめぐみでぃトマト。
サラダやパスタにして頂いてると聞き
お店にお邪魔してきました。

めぐみでぃトマトの旨みがとっても生かされた
トマトまるごとサラダ!!


そしてにんにくが効いた、体温まるパスタ。
生パスタ使用でもっちもち。


とっても素敵なお料理に変身させて頂いて
売れなかっためぐみでぃトマト達も、喜んでいると思います。

生のトマトはもちろんのこと
若狭にお越しの際は、
是非「和伊和伊亭」さんも覗いてみて下さい。

他のお店でも沢山美味しいトマト活躍中です。
ちょこちょこ小出しにご紹介させていただきます。